
हापुस आम को अल्फांसो आम के नाम से भी जाना जाता है, यह आम की अत्यधिक मानी जाने वाली और मांग वाली किस्म है। स्वाद, सुगंध और बनावट के मामले में इसे सबसे अच्छे आमों में से एक माना जाता है। हापुस आम का गूदा नरम, मक्खन जैसा और चिकना होता है। इसकी मलाईदार बनावट है जो आपके मुंह में पिघल जाती है, जिससे इसे खाने का आनंद आता है। इनका उपयोग विभिन्न पाक कृतियों में भी किया जाता है, जिनमें डेसर्ट, आइसक्रीम, स्मूदी, शेक, जैम और लस्सी जैसे आम-आधारित पेय शामिल हैं। हापुस मैंगो का समृद्ध स्वाद और चिकनी बनावट उन्हें आम-आधारित व्यंजन बनाने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है।
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