धनिया का बीज

उत्पाद वर्णन

धनिया के बीज में एक अनोखा स्वाद और सुगंध है, और दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में मसाले के रूप में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इन बीजों में तीखा, खट्टा और थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है और इनका उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। उनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और पारंपरिक रूप से उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए उपयोग किया जाता है और माना जाता है कि वे पाचन में सहायता करते हैं, पेट की परेशानी से राहत देते हैं और सूजन-रोधी गुण रखते हैं। इसका उपयोग सूक्ष्म स्वाद जोड़ने के लिए बेकिंग और कन्फेक्शनरी में भी किया जाता है। इसके अलावा, धनिया के बीज का उपयोग आमतौर पर करी, सूप, स्टू, मैरिनेड, अचार और मांस के लिए मसाले में किया जाता है।